• L’O à la bouche
  • Chanterelles* poêlées au beurre, poivre de Madagascar et fleur de sel sur crouton au bleu
  • Tartine de foie-gras, herbes et coulis de framboises
  • Mini burger gourmet Louisiane chorizo de bœuf et crevette
  • Terrine de saumon fumé à la mascarpone et herbes
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  • Bœuf croustillant
  • à l'orientale, sur nid de riz basmati au beurre safrané
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  • Risotto
  • aux champignons sauvages*, à la crème et parmesan
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  • Jarret d'agneau
  • à la croûte de pistache, clafoutis de courgettes et poivrons rouges, savonnettes de pommes de terre poêlées
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  • Sorbet de lime verte et gingembre
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  • Le pêché permis
  • Crevettes et Calamars sautées à l'huile verte, rillette de mérou caramélisée au
  • teryaki, sur nid de vermicelles sautées aux légumes et ananas
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  • Le plaisir des gourmets
  • Religieuses à la glace de vanille amandes sautées au beurre en juliennes et
  • coulis de chocolat tiède
  • Choco- framboise en mousse
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*Selon disponibilité
Tarif (nous consulter)